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发布时间:2023-06-15 14:52:43来源：励普教育综合
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武汉哪里可以学正宗广式烧鸭技术?广式脆皮烧鸭的做法，烧鸭脆皮水是重要的。而对于烧鸭脆皮水而言，在其中，醋的含量是按一定的比例而进行调配的，烧鸭的脆皮主要是皮水中的醋在高温下发生了强烈的分解，使得鸭皮膨松化皮，从而变脆，很多人都喜欢吃广式脆皮烧鸭,武汉食为先广式烧鸭技术培训值得推荐!
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烧鸭在制作过程中，每一个环节都很重要，烧鸭做出来油光发亮、味道香脆真的很吸引人，一方面，是因为烧鸭的脆皮水调配得好;另一方面，也是因为在烧制过程中，鸭身的出油控制得好。制作美食的过程，除了它的口味和营养价值，好的卖相也很重要，所以在制作中我们不仅要注重它的味道，也要注重烧鸭的外观色泽卖相。学广式脆皮烧鸭技术培训地方，食为先小吃技术，现场实操。
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
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自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【课程亮点】
1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，**教学质量;
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