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徐州正宗隆江猪脚饭培训多少钱

发布时间:2023-03-07 08:28:40来源:励普教育综合

快餐盒饭是以中国人餐饮习惯为基础,结合快餐的某些元素,一种全新的属于中国本土的餐饮形式就诞生了。每个现代都市人的办公桌旁几乎有几份快餐店的菜单或者几个快餐店的订餐电话。快餐,随着现代都市生活节奏的加快应运而生,并迅速成为现代人生活中不可缺少的重要部分。
快餐的优势有哪些
  • 消费者所需
    民心所需市场广阔,快餐也因其方便、快捷、种类繁多,能满足人们的不同需求,因此更贴近市场,随着全国各地生产和工作的恢复,与火锅、西餐等大型餐厅相比,快餐店的消费频率更高,价格更人性化,因此整体复苏也更快,并且也不容易过时,是一个比较好的投资项目。
  • 产品标准化
    中国传统菜肴博大精深,用餐过程非常繁琐,产品生产过程的标准化使得即使是非专业厨师也能轻松上手,它不仅能增加产品口味和质量的稳定性,还能有效提高用餐效率,降低人工成本,并且快餐也包含了多种类型和菜肴,因此适应的人也比较多,这样开展起来就相对轻松很多。
  • 价格合理
    快餐大多属于中小型门店,门店面积小,劳动力少,综合运营消费就比较低,在疫情期间,基本没有损失,并且人们不方便出街,就会点快餐外卖,因为产品价格合理,因此也受到了消费者的喜爱,规模较小的商店具有更强的风险能力,选择小而美的项目也是餐饮业未来的发展趋势之一。
食为先快餐饭类课程
快餐饭类系列之一

沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭。

 
 
快餐饭类系列之二

营养炖汤、椒麻鸡米饭、营养便当饭、扒饭、鸡翅包饭、DIY铁板快餐、鸡汤饭。

 
 
快餐饭类系列之三

烤肉拌饭、牛肉小吃、把子肉、头汤饭、捞饭、台式卤肉饭、瓦香鸡、猪脚饭技术。

 
 
在食为先你能学到什么
01课前预习
理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
02勤记笔记
示范讲解
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
 
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
03巩固课内
自我实践
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
 
食为先学习环境一览
 
 
出餐快的米饭类快餐
01
鸡公煲

鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜。

02
盖浇饭

盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法,东北叫盖饭,广东叫碟头饭,其特点饭菜结合、快而热。而风俗各别,如今的盖浇饭,各地作法也不一样,用料也不同,所以也各有特色。

03
黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭又叫香辣鸡煲或浓汁香辣鸡煲饭,是鲁菜名吃,源自山东济南天桥区的传统名吃。色香味美,口感鲜嫩,透味不粘腻,香味浓郁。

04
盒饭

盒饭业又称为快餐业,是以米食为主的民族的一大餐饮特色。随着都市人生活形态的转变,中午吃自带的饭盒餐的情况已日渐稀少,大都市的快餐行业迅速发展。

05
鸡蛋炒饭

鸡蛋炒饭是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法。主要食材有米饭,鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白。


徐州正宗隆江猪脚饭培训多少钱?食为先小吃实训值得推荐,食为先隆江猪脚饭培训费用大概100-2000不等,隆江猪脚饭是广东潮汕地区的有名美食,得名于原产地惠来县隆江镇。隆江猪脚饭的卤香和弹嫩糯香的口感,更在于其卤料配方,隆江猪脚卤菜“ 不但色泽美观、质地适口、香鲜醇厚、软熟滋润、唇齿留香、润而不腻、回味悠长;隆江猪脚饭肥而不腻,入口香爽,爽香开胃,感觉入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙,落口消融。

徐州食为先隆江猪脚饭5大优势

1.肥而不腻,精肉松散,香味浓郁,做工到火,采用传统独特药材;

2.品种丰富、样式多变、口碑不错、经营更灵活。

3.所有核心配料技术毫不保留的教授学员、原材料供应不受控制、更方便经营。

4.卤香味浓郁、香飘四溢、食过的客户有口皆碑。

5.经得起市场考验、有多位隆江镇人吃过以后都说比他们老乡做得还要好吃。

实际操作内容:

项目实际操作内容一

如何让猪手肥而不腻、口感更好;饭肉汁汤如何搭配味道更鲜美。

项目实际操作内容二

如何让猪手、五花腩更糯更粘;卤水秘制配方、配料、香料包。

项目实际操作内容三

卤水颜色处理、如何后续上色;卤水的保存、增香等后期处理。

项目实际操作内容四

隆江猪手卤水、卤水料包的制作;老师指导,讲解、学员实际动手操作。制作内容:隆江猪脚、卤水五花肉、猪耳朵、猪粉肠、猪头肉、鸡蛋、豆腐、肉卷等。

项目开店实战指导

系统了解开店知识,如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!

食为先小吃实训机构有什么优势?

全国连锁品牌

全国专业小吃实训机构在广东、浙江、江苏、上海等地我们已经拥有数十家分支机构;

提供学费分期

不限学习时间,直到学员学会满意为止;学费可分期付款,无须担心学习费用问题;

业界丰富经验

多年专注小吃餐饮实训,因为专注、所以我们更专业;

正宗技术配方

拥有400人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教;

热门开店项目

已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;

精品开店课程

定期在食为先总部商学院开设《餐饮选址及网络推广》策略班,由有真功夫多年运营经验的总监亲自授课。

更多培训课程: 徐州快餐饭类技术培训 更多学校信息: 徐州食为先小吃实训机构 咨询电话:

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