发布时间:2025-09-12 15:15:21来源:励普综合
营养师证书就是咱们做营养师的必需品,有这个证书就能证明你有相关专业知识和技能,提高你的竞争力。有了这个证书,你在医疗、食品、健身等领域找工作就容易多了,职业发展机会也更多。

2025年台州公共营养师几月几号考试?
2025年公共营养师考试时间已正式公布,全年共设四次全国统考,考试时间分别为3月29日、6月28日、9月27日和12月27日。
报名通常于考前一个月启动,即2月、5月、8月、11月。需注意,各地可能因报考人数、场地安排等因素微调时间,建议密切关注官方通知。
公共营养师考试科目及内容
公共营养师考试分为理论知识和技能考核两个部分。理论知识部分为100分,考试时间为90分钟,内容涵盖职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础及相关法律法规等。技能考核部分同样为100分,考试时间为60分钟,主要包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价以及社区营养管理和干预等内容。
公共营养师考题练习:食物中毒
1.食物中毒特点:①发病呈暴发性,潜伏期短;②具有相似的临床表现;③发病与食物有关;④不具有传染性;⑤季节性:夏秋季是细菌性食物中毒的高发季节。
2.食物中毒按病原物质分类:
①细菌性食物中毒(常见):沙门氏菌、葡萄球菌、肉毒梭菌、副溶血弧菌、O157:H7大肠杆菌等;②有毒动植物食物中毒:河豚、鱼类引起的组胺中毒、毒蕈、含氰苷类植物(木薯);③化学性食物中毒:亚硝酸盐、砷化物、农药中毒;④真菌毒素和霉变食品中毒:赤霉病麦、霉变甘蔗。
习题演练
【单选】引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是()。
A.奶类
B.肉类
C.海产品
D.发酵食品
答案:C
解析:副溶血弧菌是一种嗜盐性细菌,存在于近岸海水、海底沉积物以及鱼、贝类等海产品中。
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