绵阳2025年公共营养师报名时间抢先了解

公共营养师旨在构建具有实践技能的基层营养工作队伍，提高基层和社区营养保障及慢病防控能力，以帮助大家实现健康饮食、提高免疫力、降低慢性病发病几率等。

绵阳2025年公共营养师报名时间抢先了解

2025公共营养师的考试时间定为：3月29日、6月28日、9月27日和12月27日。由此可见，考生需提前做好准备，预计报名时间在每次考试前的2月、5月、8月和11月。此外，考生需注意，公共营养师考试不接受个人报名，而是需要通过官方授权的培训机构进行注册。因此，具体的报名时间和流程将以各培训机构的通知为准。

公共营养师考点：维生素B2

1.维生素B2的营养状况评估

在评估人体维生素B2的营养状况时，常用的方法是测定新鲜红细胞破裂后谷胱甘肽还原酶活力，并以活性系数(AC/EGRAC)进行表示。

谷胱甘肽还原酶活力测定

谷胱甘肽还原酶是一种依赖于维生素B2的酶，通过测定其活力，可以评估体内维生素B2的状态。

测定方法：

采集血样，分离出新鲜红细胞。

诱导红细胞破裂，测定谷胱甘肽还原酶的活力。

通过计算活性系数(AC/EGRAC)，来评估维生素B2的营养状况。活性系数的计算公式为：酶活力(有辅酶)/酶活力(无辅酶)。

活性系数评价标准：

AC<1.2：正常水平。说明体内维生素B2供应充足。

AC1.21.5：不足。表示体内维生素B2的摄入偏低，需要改善。

AC>1.5：缺乏。表示体内维生素B2严重缺乏，需立即进行营养干预。

优点：

高特异性：能够直接反映体内维生素B2的实际情况。

准确性高：提供一个量化的、生物化学的指标。

缺点：

技术要求高：需要专门的设备和操作人员。

外部影响因素：个体的生理状态等因素可能影响测定结果。

2.维生素B2的保存方法

维生素B2对光非常敏感，光照会促使其降解，从而降低其有效性。为了确保维生素B2的有效性，需特别注意其保存方法。

维生素B2的光敏感性

光敏降解：当维生素B2暴露在阳光或其他强光源下时，容易发生降解，从而失去活性。这是因为维生素B2分子结构中的双键和环状结构容易受到光子的攻击，导致分解。

保存方法

选择合适的容器：

不透明容器：使用不透明的瓶子或盒子，可以有效阻挡阳光，防止维生素B2的降解。

深颜色容器：深颜色(如棕色、蓝色)容器对光的透过率较低，能更好地保护维生素B2。

存储环境：

避光存储：将维生素B2放到避免阳光接触到的地方。

冷藏：如果条件允许，可以将其存放在冰箱中，以进一步减少光和热的影响。

包装注意事项：

密封包装：确保包装密封，以避免空气中的氧气和湿气对维生素B2的影响。

小包装：使用小包装形式，有助于减少开封次数，从而降低光、空气和湿气的暴露机会。

维生素B2是维持人体健康的重要营养素，通过谷胱甘肽还原酶活力测定和活性系数(AC/EGRAC)的计算，可以准确评估人体维生素B2的营养状况。此外，维生素B2对光敏感的特性决定了其保存方法需格外注意，采用不透明或深颜色容器，并存放在避光、冷藏的环境中，可有效增加其活性。