温州2025年公共营养师报考条件一览

公共营养师是从事人群或个人膳食和营养状况的服务和评价指导，传播营养、平衡膳食与食品安全知识，促进社会公共健康工作开展的人员。公共营养师分为理论知识考试与技能考核。理论知识考试以机考等方式为主，技能考核采用机考等方式和实践操作相结合方法。

温州2025年公共营养师报考条件一览

四级公共营养师(中级)

满足以下条件之一者可报考：

连续从事本职业工作1年以上。

具有高中或中专学历，需提供从事本职业或相关职业三年以上的工作证明。

具有医学或食品专业中专毕业证书。

经四级公共营养师正规培训达规定学时数，并取得结业证书。

三级公共营养师(高级)

满足以下条件之一者可报考：

连续从事本职业工作6年以上。

取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。

具有非医学或食品专业大学专科及以上毕业证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

二级公共营养师(技师)

满足以下条件之一者可报考：

连续从事本职业工作13年以上。

取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

具有医学或食品及相关专业大学本科学历，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。

在校学生报名条件

大学三年级学生可报考高级，其他不符合条件的可报考中级。

公共营养基出营养知识相关解讲

营养素的分类

营养素是指能够被人体消化、吸收和利用，并有一定生理功能的有机和无机物质，主要包括以下七类：

1.碳水化合物：提供能量的主要来源，分为单糖、双糖和多糖。

2.脂肪：能量的储存形式，参与细胞膜的构成，提供必需脂肪酸。

3.蛋白质：构成身体组织的基本物质，参与酶和激素的合成。

4.维生素：调节生理功能，促进新陈代谢。

5.矿物质：构成骨骼和牙齿，维持神经和肌肉功能。

6.水：维持生命活动的基础，参与代谢过程。

7.膳食纤维：促进消化，维持肠道健康。

营养素的功能

能量供给：碳水化合物、脂肪和蛋白质是主要的能量来源。

组织构建：蛋白质是构成细胞和组织的基本物质。

生理调节：维生素和矿物质参与酶的活性调节和新陈代谢。